SÍNDROME TÓXICO POR ACEITE ADULTERADO
Este síndrome apareció en España en 1981, causado por la ingesta de aceite de colza desnaturalizado y sometido a procesos fraudulentos para ser utilizado en el consumo humano. En su fase aguda causaba fiebre elevada, tos, disnea, cefaleas, artralgias, síntomas gastrointestinales, linfadenopatías, hepatomegalia, eosinofilia, edema pulmonar no cardiogénico, exantemas cutáneos y prurito. En su fase crónica se observaron astenia, pérdida de peso, neuropatía periférica, atrofia muscular, hipertensión pulmonar, hepatopatía, alteraciones de la motilidad esofágica y del sueño, mucinosis cutánea, trastornos de la pigmentación y un cuadro esclerodermiforme reversible.
